Кажется, что в войне с лишним весом любые средства хороши, особенно проверенные миллионами худеющих. Прежде, чем начать вливаться в стройные ряды, woman.ru и врач-диетолог клиники эстетической и восстановительной медицины «Эмеральд», главный диетолог телевизионного проекта «Ты то, что ты ешь» Марианна Трифонова, советуют проверить, не устарел ли ваш арсенал?

А вы заглядываете ночью в холодильник?

Стремление к стройности мы воплощаем в жизнь по-разному: разглядев жировые валики на животе, исключаем из рациона жиры, а то и любую еду, садясь на кефир. Мужественно боремся с желанием открыть холодильник после шести вечера, и сглатываем слюну, глядя на вредные вкусности. Вы уверены, что ваши старания не напрасны, и давно известные способы помогут?

Способ №1 «Нужно питаться только кефиром (гречкой, ананасами, продукт подставить по желанию) – похудеешь обязательно!» На самом деле: не вредит здоровью неделю.

Доля правды в этом утверждении, конечно, есть, но доля малая. Монодиеты (то есть употребление в пищу только одного или двух продуктов) – это обманчиво легкий путь: не придется долго размышлять над тем, что съесть на завтрак, обед или ужин и подсчитывать калории. Однако у этой простоты есть и обратная сторона. Главное, что вы рискуете заработать сидя на монодиете, – это испорченный обмен веществ и «диетическую депрессию». За неделю, возможно, ничего страшного не случится. А вот при длительном отказе от полноценного питания, начнется нехватка витаминов и микроэлементов, что никак не способствует здоровому цветущему виду. К тому же довольно скоро организм начнет настойчиво требовать большего количества еды – его ведь недокармливают! А еще со времен первых людей, которым приходилось выживать, в генах у нас заложено, что «чем жирнее - тем вкуснее и сытнее».

Комментарий диетолога: Такая манера питания чревата ещё одним неприятным фактом, любая монотонная программа питания приводит к снижению ферментативной активности, что естественно вызывает замедление обмена веществ!

Еда должна вызывать положительные эмоции.

Способ №2 «Меньше калорий – меньше килограммов». На самом деле: при фанатизме чреват набором веса.

Это не совсем заблуждение: если калорийность съеденной за день еды будет немного меньше, чем количество потраченных калорий, то вес действительно будет плавно снижаться. А вот если разница будет значительной, то вас ждет ряд неприятных сюрпризов. Будьте готовы к тому, что вес тоже будет снижаться. И в первое время даже быстро. Но через некоторое время процесс снижения застопорится, а потом вес пойдет вверх. Даже если вашим ответом на такую реакцию будет продолжение уменьшения калорийности. Организм, которому не додали еды, решит, что «война началась» и примется откладывать «на черный день» каждый съеденный кусочек. Или, что еще хуже, вам грозит опасность превратиться в «тощего толстяка»: внешне вы будете выглядеть достаточно худой, но при этом внутренние органы будут практически плавать в жире. Вероятность болезней сердца и диабета в таком случае очень велика.

Комментарий диетолога: Суровое ограничение пищи по калориям чревато истощением нервной системы, ведь всё что организм недополучил из продуктов питания, будет компенсировано за счёт ресурсов центральной нервной системы.

Способ №3 «Не есть после шести». На самом деле: эффективен для «жаворонков».

Верен только в одном случае: если вы ложитесь спать в 21.00-22.00. Припомните, когда вам это удавалось в последний раз? В современном мегаполисе редко кому удается отправиться в царство Морфея раньше полуночи. Поэтому необходимо помнить не о мифических 6 вечера, а о «4 часах до сна». И даже тут не стоит увлекаться и перегибать палку. Перестать есть после 6, потом после 4, потом после 2 - так и до анорексии не далеко.

Комментарий диетолога: По большому счёту необходимо закончить последнюю трапезу за 3-3.5 часа до отхода ко сну, главное помнить золотое правило: не ложиться, хотя бы в течении получаса после вечернего приема пищи.